Meal prep app: zie of je echt elke week vooruit hebt gekookt

Verdeel meal prep in de stappen die misgaan

‘Meal prep’ is eigenlijk drie of vier klussen op verschillende dagen, en ze gaan los van elkaar mis:

• Menu plannen: bedenken wat je kookt, vaak op vrijdag
• Boodschappen: het boodschappenrondje, vaak op zaterdag
• Vooruit koken: de grote kooksessie, vaak op zondagmiddag
• Halverwege de week: bijkoken als de bakjes op woensdag op zijn

Houd je alleen ‘gepreppt of niet’ bij, dan zegt een gemiste week je niets. Met losse stappen zie je het patroon: de boodschappen gebeuren elke zaterdag, maar het vooruit koken schiet steeds erbij in, dus het probleem is de zondagmiddag, niet het boodschappen doen. Is het menu plannen de stap die wegvalt, los die dan eerst op: zonder menu hebben het boodschappenlijstje en de kooksessie niets om op te bouwen.

Prep je ook ontbijtjes of een aparte portie voor de kinderen, maak daar dan een eigen stap van in plaats van het bij de grote kooksessie te rekenen.

Plan een prepweek die het volhoudt

• Kook voor de dagen dat je echt thuis eet. Tel de lunches en avondmaaltijden voordat je boodschappen doet, niet erna.
• Laat snel afkoelen en bewaar meteen. De CDC raadt aan gekookte restjes binnen 2 uur in de koelkast te zetten. De bewaartabel voor koelkast en vriezer van de FDA geeft gekookte vleesgerechten 3 tot 4 dagen in de koelkast en 2 tot 3 maanden in de vriezer, dus een chili die je op zondag kookt, is voor maandag tot woensdag of donderdag, en het bakje voor vrijdag gaat op zondag de vriezer in. Check andere gerechten in de tabel of bij de voedselveiligheidsinstantie in je eigen land.
• Plan halverwege de week een bijkookmoment als één zondagse portie het nooit tot vrijdag redt, in plaats van meer van hetzelfde te koken.
• Houd een kort verslag bij van wat je kookte en hoe het ging. Na een maand hoef je niet meer te gokken welke gerechten werken.

Registreer elke prepsessie en wat je kookte

Maak in EasyRoutine een routine Meal prep en voeg elke stap toe als activiteit. Staan de bakjes in de koelkast, tik dan op die dag op + Registreren en kies Vooruit koken. Op zondag vergeten? Zet het achteraf op zondag met de tijd waarop je echt kookte. Registreren is gratis.

Elke registratie kan een opmerking en een groene, oranje of rode markering krijgen, en zo wordt de kalender een kookdagboek:

• Wat je maakte: ‘chili met rijst’
• Porties: ‘6 bakjes, 2 in de vriezer’
• Hoe lang het meeging: ‘op donderdag op’
• Wat je verandert: ‘volgende keer dubbel zoveel rijst’

Groen voor een week die volgens plan ging, oranje voor een portie die te klein was, rood voor het gerecht dat niemand wilde eten. Recente opmerkingen verschijnen als je de activiteit opnieuw registreert, zodat je niet drie weken achter elkaar dezelfde curry maakt.

Vind de stap die steeds wegvalt

Na een maand of twee beantwoordt het overzicht vragen waar je anders naar zou gissen. Een volle rij Boodschappen met gaten bij Vooruit koken wijst naar de zondagmiddag, niet naar het boodschappen doen. Opmerkingen als ‘op woensdag op’ naast oranje markeringen laten zien wanneer je meer porties of een sessie halverwege de week nodig hebt. Wil je één stap terugvinden, tik dan op de tegel om hem in de kalender uit te lichten.

Een meal prep kalender met Premium

Open met Premium het tabblad Plannen en geef elke stap zijn dag en tijd: Menu plannen op vrijdag om 20:00, Boodschappen op zaterdag om 10:00, Vooruit koken op zondag om 15:00. Geplande sessies verschijnen als vervaagde items in de weekweergave (een holle ring in de weergave Maand) tot je ze registreert, zodat je op zaterdag ziet wat er deze week nog moet, en een herinnering op zondagmiddag voorkomt dat de tijd wegglipt.

• Twee keer per week: geef Vooruit koken een tweede tijd op woensdagavond.
• Eenmalig een grote portie: voeg een plan voor één dag toe, zoals een kooksessie voor de vriezer voor een drukke maand.
• Een periode van preppen: stel een begin- en einddatum in, zoals de weken van een trainingsblok, zodat het plan vanzelf stopt.

Meer over plannen.

Kan ik meal prep registreren met een foto?

Soms. De gratis AI-fotoscan herkent geen eten; hij vergelijkt de foto met de namen en labels van je eigen activiteiten die een foto hebben. Heeft Vooruit koken een foto van je bakjes, dan kan een scan daarvan ermee matchen en hem registreren met de huidige tijd; lukt dat niet, dan kies je de activiteit zelf. De scanfoto wordt niet bewaard en registraties hebben geen foto's als bijlage, dus schrijf wat je kookte in de opmerking.

Veelgestelde vragen

Lees verder